Danish Crown gör en jätteinvestering på 400 miljoner danska kronor i en förädlingsfabrik utanför Shanghai i Kina. Alla råvaror ska komma från Danmark. Fabriken ska vara klar för produktion sommaren 2019.
Enligt den danska slaktjätten finns det en växande efterfrågan på högkvalitativa fläskprodukter i Kina. Med en egen förädlingsfabrik på plats vill Danish Crown bli bättre på att pricka de lokala trenderna.
Kinesiska konsumenter älskar och är beredda att betala mycket för styckningsdetaljer som öron, fötter, svansar och liknande.
Liksom i Europa och USA sker en snabb ökning av konsumtionen på foodservice eller restaurang. Men också e-handeln med livsmedel, där varorna levereras hem, växer snabbt.
I augusti förra året gick Danish Crown in i ett partnerskap med den kinesiska näthandelsgiganten Alibaba som har 466 miljoner användare som beställer via dator eller telefon.