Arlas varumärke Keso har gett upphov till ordet keso (grynig ostmassa, enligt Svenska Akademins ordlista). Keso började tillverkas 1958 i Enköping. Tillverkningen flyttades efter en tid till Alingsås och därefter till mejeriet i Skövde, grundat 1931.
Efterfrågan på keso är stor, har fördubblats de senaste tio åren. Ett 70-tal anställda i Skövde producerar 45 olika artiklar av keso. Cirka 25 procent går på export. Råvaran, cirka 75 000 ton mjölk, kommer från cirka 170 gårdar i Skaraborg.