Det sker just nu en kraftig ökning av små mejerier. Enligt tidningen ATL så har det startats 27 nya mejerier bara det senaste året. Sedan 2012 är antalet nya drygt 50.

Totalt finns nu 124 mejerier i Sverige. Anledningen till det sägs vara mjölkböndernas vilja att själv ta makten över marknaden och det egna mjölkpriset. MKB