RISKFRITT. Kött, fisk och ägg från Sverige är riskfritt. Närmare 5000 prover från svenska levande djur och från animaliska livsmedel har under förra året undersökts av Läkemedelsverket. Inga spår av läkemedelsrester har hittats.

Även för andra ämnen så som tungmetaller och mögelgifter, var halterna i de flesta fall låga och under gränsvärdena.

– Det är mycket glädjande att trenden från tidigare år håller i sig. Det visar att företagarna följer reglerna för läkemedel, säger Ingrid Nordlander, statsinspektör vid Livsmedelsverket.

Svenskproducerad honung och mjölk har också undersökts med lika goda resultat. Däremot har man vid enstaka prover av vilt hittat höga halter bly, som man tror beror på föroreningar från ammunition.