FÖRÄDLING. Siljan Chark satsar på en utbyggnad av slakteriet i Ickholmen i Dalarna för att ta hand om slaktavfall. Man vill öka förädlingsgraden och närproducera fler produkter.

– Hjärta, lever, njure och mellangärde ska användas som humanföda, nötvåm och gris- och nötlunga kan användas som hundmatsråvara och grisöron och grissvansar ska bli hundgodis, säger slakterichefen Runar Gustavsson till Dalarnas Tidningar.

Bygget har inletts och anläggningen beräknas kunna tas i bruk under andra kvartalet 2016. Satsningen beräknas ge ett eller ett par nya arbetstillfällen.