Ekologisk mat säljer som aldrig förr. Under årets första halvår ökade den ekologiska försäljningen med 23 procent. Det framgår av den senaste rapporten från Ekoweb.nu som årligen ställer samman statistik för handelns försäljning av ekologiska livsmedel.
Det innebär, enligt Fri Köpenskap, att Sverige nu ligger på en ekoandel på nio procent av försäljningen i detaljhandeln, vilket är samma nivå som Danmark som i många år varit bäst i världen på ekologiskt.
Regeringen vill se mer av ekologiska livsmedel. I höstens budgetproposition finns en satsning på 25 miljoner om året på ökad ekologisk produktion och konsumtion, vilket också är tänkt att leda till en ökad export.
Utöver denna satsning vill regeringen stärka svenskt mathantverk.