Vegankorv gör succé
Ikea har på två månader sålt en miljon växtbaserade vegankorvar, tillverkade av grönkål, linser, morötter och ingefära. Enligt Fast Company lanserades vegankorven i USA i slutet av september och redan under de första veckorna valde en av tio kunder den köttfria varianten. Till år 2030 ska Ikea enligt ett eget uppsatt mål bli klimatpositiva och satsningen på vegankorvar är en del av det arbetet. Varje år säljer Ikea mer än 100 miljoner köttiga varmkorvar.