Gensaxen ska klippa potatis
Soledits som är ett avknoppat företag från Sveriges Lantbruksuniversitet och Sveriges Stärkelseproducenter ska använda sina kunskaper om gensaxen Crisp Cas9 till att hjälpa kunder att sätta in nya egenskaper i olika potatissorter.
Till livsmedelsindustrin kan man till exempel ta fram en förbättrad potatis för att göra chips.
Soledits blir det första företaget i Sverige som använder den nobelprisvinnande gensaxen för kommersiella syften. Tekniken upptäcktes 2012 av en fransk forskare i Umeå.