De italienska livsmedelsarbetarna fick sitt avtal till slut, trots att arbetsgivarorganisationen fortfarande rekommenderar sina medlemmar att inte skriva under. Nästan alla branschorganisationer beslöt sig för att strunta i motståndet från det centrala förbundet Federalimentari och sluta fred med fackförbunden.
Avtalet innebär i genomsnitt 1 250 kronor i löneförhöjning, som alla ska ha fått innan 1 januari 2023. En nyhet, och även ovanlig inom på den italienska arbetsmarknaden, är att det läggs stor vikt på vidareutbildning. Företagen kommer att samarbeta med universitet och forskningsinstitut för att utveckla kurser. Dessutom ges möjlighet till betald ledighet för inskolning av barn, något som inte är garanterat av lag och hittills inte fanns med i avtalet.

Det har varit en lång process att få arbetsgivarnas olika förbund att acceptera avtalet, trots att många större enskilda företag gjorde det redan i juli förra året, när huvudförhandlingarna hölls. Efter en höst med strejker och övertidsblockader på de företag som inte skrivit under, började branschorganisation efter branschorganisation att ge efter. Fackförbunden är nöjda med resultatet och konstaterar i en kommentar att det aldrig hänt att alla företag skrivit under och att de därför anser att avtalet nu är i hamn, eftersom det är giltigt på över nio av tio företag.
Kristina Wallin