Fågelinfluensan har under våren skapat brist på svenska ägg i matbutikerna.
Det har importerats en del ägg, i första hand från Finland och Danmark, för täcka upp för bristen. En och en halv miljon värphöns har smittats och fått tas bort.
– Det är ingen stor kris, vi har fortfarande sju miljoner höns kvar i Sverige. Men en stor del unghöns, som skulle ersätta gamla hönor, smittades också. Nu har det tagits fram nya höns, men de börjar inte värpa förrän efter 18 veckor, förklarar Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på Svenska Ägg.
– Vi har en väldigt hög självförsörjningsgrad av ägg i Sverige. Så vi hoppas att det senaste utbrottet var ett undantag, säger Marie Lönneskog Hogstadius.
Niclas Carron