SPANING. De globala råvarupriserna har stigit och det kommer att påverka livsmedelsföretagen som behöver ta ut högre priser på sina produkter.

Den analysen gör Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen, i sitt konjunkturbrev. Priset på sojabönor, vete, majs och palmolja ligger på prisuppgångar i intervallet 50-120 procent sedan 2019.

Ett problem för livsmedelsföretagen är att det tar mycket lång tid att omförhandla nya leveranspriser med dagligvaruhandeln. Men förr eller senare måste det slå igenom i konsumentledet, säger Carl Eckerdal i en kommentar.