Älskad rätt hotas av klimatet
DYRA MORÖTTER. Uzbekistans nationalrätt plov blir allt svårare att tillaga till följd av klimatförändringar som förstör skörden av viktiga huvudingredienser, enligt TT-AFP.
Det är de gula morötterna i kött- och grönsaksrätten som hotas. I takt med att vädret blir mer extremt minskar tillgången. Priset på morötterna har fyrdubblats enligt lokala källor.