Klimatavtryck. De senaste tio åren har svensk kyckling minskat sitt klimatavtryck med nästan 20 procent. I dag är avtrycket knappt 1,6 kilo koldioxid per kilo slaktvikt, visar en ny livscykelanalys, LCA som gjorts av forskningsinstitutet RISE.

Enligt RISE är den viktigaste anledningen till minskningen att branschen lyckats optimera fodret och ställa om till mer grön energi samt att hela kycklingen används i produktionen.