Litet bageri köper stort
[Ur nummer: 05/2003] Ett av de få kooperativt ägda bagerier som fortfarande finns i Sverige hamnar i privat ägo. Det handlar om Norra Östergötlands Konsumtionsförenings bageri, NÖK-Bagarn, i Finspång. Det är Åbergs bageri som är köparen.
– Det hela kom som en överraskning. Vi anställda fick inte veta något förrän i stort sett allt var klart, berättar Bengt Klintberg, Livs klubbordförande på NÖK-Bagarn.
Det som förvånade både honom och de andra i klubben var att de skulle bli uppköpta av Åbergs bageri som är ett mycket litet bageri. Det köptes konkursfärdigt för knappt ett år sedan av tre systrar som snabbt satt bageriet på fötter. Nu har de växt ur det och vill expandera.
– Vår vd har länge velat bli av med oss. Han har talat om att antingen dra ned på antalet anställda eller lägga ned verksamheten. Han har inte trott på tillverkning i egen regi utan hävdat att vi gått med förlust, det trots att föreningens egna beräkningar visar på plus, säger Bengt Klintberg.
Han konstaterar att ett ägarbyte trots allt måste ses som en ganska bra lösning. Samtliga tolv anställda får behålla jobbet.
– Våra kunder kommer antagligen inte att märka så mycket av det, vi kommer i stort sett att behålla samma sortiment, säger han och fortsätter:
– När det gäller oss anställda tror jag inte heller att skillnaden blir så stor trots att vi går från kooperativ till privat ägare.
NÖK bildades 1929 och driver, förutom bageriet som nu säljs, även en charkfabrik och Viberga stormarknad samt fem butiker.