[Ur nummer: 10/2005] Jag vet inte om du märkt att det gotländska brödet inte ligger där det ska i din butik. Den enkla anledningen är att handlaren givit plats åt det frusna fastlandsbrödet istället. Inte så att det brödet är giftigt eller smakar illa utan för att koncernerna bestämt så, så var det med den konkurrensen.
Varför ska vi köpa gotländskt bröd? Jo det är lokalt producerat, vilket betyder mindre transporter. Det är färskt vilket är bra för kroppen att få med alla näringsämnen som dör när brödet varit fruset. Det skapar sysselsättning på Gotland. Är det inte det vi vill?