Långa resor för västkusträkorna
[Ur nummer: 06/2008] Den 12 maj avslöjade Sveriges Radio P4 att de handskalade räkorna som serveras på restauranger i Göteborg fraktats med båt från Grön?land till Danmark och därefter med lastbil till Marocko där de skalas för hand.
Det företag som har logistiken säger att svinnet blir mindre än vid maskinskalade. Det sparar råvara.