Konkurrensen är hård på bake-off marknaden. Finax bakery i Höganäs med 23 kollektivanställda har varslat 10 arbetare om uppsägning.Tidigare fanns en Livsklubb på anläggningen, men den har lagts ner på grund av bristande intresse.
– Det är ett skift som man kommer att dra in på för att bli mer kostnadseffektiva. Förhandlingen är avslutad och åtta personer kommer att sägas upp, säger Håkan Persson, Livs lokalombudsman i region Syd.
Finax är ett familjeägt bageriföretag från Helsingborg som har anläggningar runt om i Skåne, både bagerier och kvarn, som bland annat gör müsli. Även fruktföretaget Björnekulla ägs av Finax sedan 2011.