Gimobageriet i Umeå är ett av många småföretag i livsmedelsbranschen som drabbats av den senaste tidens minst sagt våldsamma ökningar av elpriset.

– 2020 var fakturan för november/december på 22 000 kronor. Nu blev den fyra gånger dyrare. Och det känns naturligtvis, säger Viola Nygren, del-ägare i Gimobageriet.

Mål & Medel berättade i juni förra året om bageriet, som i början av pandemin tappade två av sina största kunder över en natt. När samhället stängdes ner försvann leveranserna till Umeå kommun och universitetsområdena.

Bageriet har ett brett sortiment och säljer även till butiker, men tappade ändå runt 30 procent av intäkterna under början av pandemin. 

Två anställda har fått sägas upp och personal har i omgångar varit permitterade, men Gimobageriet har
trots allt lyckats hålla sig flytande.

I dag har företaget elva anställda och i slutet av förra året hade försäljningen hämtat sig ganska bra. Och då kom elräkningen.

Viola Nygren är ändå hoppfull:

– Man få planera framåt en månad i taget. Fortsätter restriktionerna och elpriset blir kvar på höga nivåer framöver så blir det naturligtvis tufft. Men jag är positivt lagd och tror att det kommer att lätta, säger hon.