Jesper Steen
Ålder: 69 år.
Gör: Professor emeritus på KTH, jobbar 20-25 procent i sönernas byggföretag.
Favoritmat: Renkalvssadel.
Ser på teve: Danska serier som Brottet och Arvingarna.
Senast lästa bok: Leif G W Persson, Den sanna historien om Pinochios näsa.
Medförfattare till följande titlar som berör livsmedelsarbetet:
Varmt arbete i frysen, 1999.
Kalla produkter och goda arbeten, 1994.
90-talets industriarbete i Sverige, 1991.
Ditt arbete i livsmedelsindustrin, 1990.
Att återvinna initiativet, 1990.
Det matnyttiga arbetet, 1987.
Arbete utan kyla, 1986.
Mejeriet i Malmö, 1984.
En egen väg: att göra fackliga handlingsprogram, avhandling 1982.
De anställdas mejeri, 1982.
Hur kan de anställda förändra sin miljö? 1979.
Lokalisering av verksamheter i stadsområden: förslag till ett demokratiskt förfarande, 1973.