Dalsspira och Lidl i samarbete
Dalsspira, det lilla mejeriet i Dalsland, som byggde en helt ny get- och komjölksanläggning 2016, är sedan länge börsnoterat.
Mejeriet fortsätter att växa genom att teckna leveransavtal med de stora dagligvarukedjorna.
I Sverige var mejeriet först med att se de kommersiella möjligheterna med att göra grillost och marknads-föra den med argumentet att mjölken kommer från Sverige som är ett land med lägre antibiotikaanvändning i mjölkproduktionen än Cypern som är halloumiostens ursprungsland.
