6 artiklar
8 sep 2023 – 22 jul 2024
Mötet Smaka, lukta, känna och titta. Det är viktiga arbetsuppgifter hos de flesta livsmedelsproducenter. Men…
Åsikter Billig mat kostar för den som producerar – inte för den som köper maten,…
Livsmedel Trist, smaklös och konsistenslös? Tofu har kanske inte det bästa ryktet. Men med rätt…
Nyheter Produktionen på Norrmejerier i Umeå står helt stilla sedan i tisdags då mejeriet utsattes…
Nyheter Flera aktörer gick ihop och höll en rekryteringsträff i Göteborg i syfte att locka livsmedelsarbetare som flytt krigets Ukraina. För charkföretaget Ingemar Johansson gav det resultat direkt.
Så funkar det Vad är listeria? Hur smittar det, och i vilka livsmedel finns det? Vilka symptom…