Bagare

Kollage med porträtt på Moses Isik framför en tavla med flera bilder på smutsiga interiörer från bageriet.

Bake my day

Skandalbageriet inifrån: Råttor, snusk och omänskligt tempo

Arbetsmiljö Vi avslöjar villkoren på storsatsande bageriet Bake my day.

Bake my day

Åsa Passanisi: Därför granskar vi Bake my day

Ledare På hemsidan står att Bake my day är en arbetsplats där alla ska känna…

Jens Linder: Kanelbullen – en lågmäld svensk succé

Livsmedel Vårt mest älskade bakverks segertåg över världen hänger samman med fäblessen för nordisk kultur, skriver Jens Linder.

Karta som visar en plats markerad med ett rött "X" i utkanten av Örebro, bredvid ett porträtt av Kersti Sandberg.

Livs stöttar efter dödsolyckan: ”Folk grät och var i chock”

Nyheter Gott samarbete mellan företaget och facket – Livs ombudsman har stöttat de anställda på plats.

Närbild av en polisavspärrningslinje med texten "POLIS AVSPÄRRAT" och "POLICE LINE - DO NOT CROSS".

Man klämd till döds på bageri i Örebro

Arbetsmiljö Olyckan utreds av polisen och Arbetsmiljöverket.

Lagerarbetaren David: ”Vi kontrollerar mer än andra bagerier”

Mitt jobb David Sjöbergs arbete på det glutenfria industribageriet innebär stort ansvar och att ha järnkoll…

Gunillas ilska efter nedläggningen: ”Allt behöver inte centraliseras”

Mötet När bageriet i byn skulle läggas ner startade hon en protestgrupp som kom att ena bygden.

Jens Linder: Från fasta till semmelwrap – här är historien om semlan

Livsmedel Semlan har gått från torrt rågbröd på medeltiden till fluffig fettisdagsbulle i dag. Och balansen mellan ingredienserna är viktig eftersom kunderna är petiga.

Helena Meyer Gross har tidigare varit klubbordförande och skyddsombud. Det roligaste tyckte hon var att komma iväg på utbildningar och att hjälpa andra. ”Jag är fortfarande väldigt noga med fria brandgångar. Det tjatar jag mycket om.” ”Jag har alltid tyckt om att skapa och dekorera. Jag gillar det pilliga handarbetet och att jobba med kroppen. Det roligaste är pilledutt-uppdragen! När vi får beställning på specialtårtor får jag lite friare tyglar, det är kul!”

”Det roligaste är pilledutt-uppdragen”

Mitt jobb

Knivar är ofta inblandade när slaktare och styckare skadas, visar rapporten från Aja Försäkring.

De skadas oftast allvarligt på jobbet

Nyheter Livsmedelsarbetare är en av yrkesgrupperna med högst risk att drabbas av allvarliga arbetsolyckor.

Skandal­bageriet inifrån: Råttor, snusk och omänskligt tempo