Mandeltårtor säljer bra
[Ur nummer: 05/2006] Tårtproducenten Almondy i Göteborg gör succé med sina godsaker. Företaget har investerat i en ny fabrik och anställer 15 nya personer. Det tillverkar mandeltårtor på industriellt sätt och säljer till konsumenter, restauranger och konditorier.
7 av 10 tårtor exporteras till ett 30-tal länder, i huvudsak till Europa, men även Nordamerika, Asien och Australien.
En orsak till exportframgången är kontraktet med Ikea som slöts 1997.
På företagets hemsida står att en fortsatt expansion ska ske i Sverige. Det är här investeringarna gjorts och dessutom tillverkar Almondy en unik svensk mandeltårta med recept från 1790. Enligt vd:n Marius Jerndahl är det då naturligt att fortsätta producera i Göteborg.