Konditorer

Jens Linder: Från fasta till semmelwrap – här är historien om semlan

Livsmedel Semlan har gått från torrt rågbröd på medeltiden till fluffig fettisdagsbulle i dag. Och balansen mellan ingredienserna är viktig eftersom kunderna är petiga.

Knivar är ofta inblandade när slaktare och styckare skadas, visar rapporten från Aja Försäkring.

De skadas oftast allvarligt på jobbet

Nyheter Livsmedelsarbetare är en av yrkesgrupperna med högst risk att drabbas av allvarliga arbetsolyckor.

Nathalie Kinneback ska sommarjobba på Svea Bageri i Kumla.

Nathalie fick sommarjobb som konditor: ”Ett drömjobb”

Nyheter Har bra koll på sina rättigheter – tack vare skolbesöken från facket.

Blockad mot Nybergs konditori avblåst

Löner och avtal Livs har tecknat kollektivavtal med Nybergs konditori i Stockholm. Därmed avbryts de konfliktåtgärder som…

Roy Fares tipsar: Så fixar du perfekta semlor

Nyheter Kändiskonditorn älskar bra fyllning – och kollektivavtal.

”Konditorn slog mig med käpp”

Mötet

Facket hjälpte Anette få ut sin semesterlön

Nyheter Det var nära ögat att konditorn Anette Björklund gick miste om 34 500 kronor. Hade…

”Att begära ett företag i konkurs är sista utvägen”

Nyheter – Att begära ett företag i konkurs är något som jag överväger att göra…

Varsel räckte för att få hängavtal

Nyheter – Riksavtalet Visita-HRF är inte tillämpligt för bagare och konditorer. Det vore högst önskvärt…

Lärling – en väg mot drömyrket

Nyheter Om man i vuxen ålder fortfarande drömmer om att göra grandiosa tårtor, starta eget,…