[Ur nummer: 11/2007] Bagare verkar vara ett yrke som blir allt mer populärt. Gymnasieskolans bageriprogram har många sökanden. En ny undersökning från Brödinstitutet visar att 68 procent av ungdomarna kan tänka sig att arbeta som bagare. Tävlingar som EM för Unga bagare, som gick av stapeln i Göteborg i oktober, har också betydelse för yrkets stigande populäritet.