[Ur nummer: 12/2006] Swedish Meats ägs av svenska bönder. Koncernen har sagt upp 2000 anställda de senaste sex åren och kvar finns nu 3500 anställda. Omsättningen ligger på 9 miljarder kronor.

HK Ruokatalo Group, som är börsnoterat, ägs av finländska bönder. I koncernen ingår anläggningar i Finland, Estland, Lettland, Litauen och Polen. Till skillnad från Swedish Meats sägs den finska koncernen vara en vinstmaskin, förra året var vinsten på 270 miljoner kronor.
Den nya nordiska köttjätten HK Scan får en omsättning på cirka 20 miljarder kronor och uppskattningsvis över 10000 anställda.