Titel: Senior projektledare inom hållbara livsmedelssystem hos RISE* i Umeå. 

Utbildning: Livsmedelsagronom.

Tidigare befattningar: FoU-chef, Chef för Marknad och Innovation och Affärschef. 

Ålder: 54. 

Övrigt: Ordförande i nätverket Livsmedel i fokus. Ledamot i Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien. 

Bor: Umeå, men spenderar mycket tid på Gotland, där Anna-Karin är född och uppvuxen.

Familj:  Sambo med Claes, vuxna bonusbarn och Molle, som är en katt av rasen Maine coon, känd för att vara social och pratglad. 

Intressen: Mat, tycker om att fotografera, gillar kultur. 

Drömjobb: Det är nog det jobb jag fått nu känns det som. Men när jag blir pensionär skulle det vara roligt att uppfylla drömmen om att starta eget inom mathantverk. 

Mentor/förebild: Alla som är engagerade och nyfikna på att göra saker bättre, stort som smått, inspirerar och gör mig glad.